কি ধরনের ক্যাপসুল আছে

বিভিন্ন উদ্ভিদ উত্স অনুসারে, বিভিন্ন ধরণের উদ্ভিদ ক্যাপসুল রয়েছে:

স্টার্চ ক্যাপসুল: স্টার্চ প্ল্যান্ট ক্যাপসুল হল প্রাকৃতিক উদ্ভিদের স্টার্চের প্রধান কাঁচামাল, প্রাণীজগতের নতুন ক্যাপসুল ছাড়াই। উদ্ভিদের মাড় ধুয়ে, চাপা এবং নিষ্কাশন করা হয়। উদ্ভিদের প্রধান উত্স হল কাসাভা, ভুট্টা, আলু ইত্যাদি। এটি গুঁড়া এবং তরল পণ্যগুলির জন্য ভাল সুরক্ষা প্রদান করতে পারে এবং প্রভাবটি জেলটিনের মতো।

হাইড্রক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ ফাঁপা ক্যাপসুল: এটি একটি উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত ক্যাপসুল। ফাঁপা ক্যাপসুলের জলের পরিমাণ হল 4-6 শতাংশ, যা বিশেষ প্রয়োজনে 3 শতাংশে পৌঁছাতে পারে। এটিতে জলের পরিমাণ কম, ভঙ্গুর হওয়া সহজ নয়, ভাল শক্ততা এবং ভাল রাসায়নিক স্থিতিশীলতা রয়েছে এবং এটি নিশ্চিত করতে পারে যে সামগ্রীর কার্যকরী উপাদানগুলি স্টোরেজের সময় হ্রাস পাবে না। প্রধান উদ্ভিদ উত্স হল তুলা, বাকল, ইত্যাদি। নিরামিষ ক্যাপসুলের অনন্য অ্যাসিড প্রতিরোধী পলিমার বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিডের পচন প্রতিরোধ করতে পারে। এটি অম্লীয় পরিবেশ ছেড়ে 20 মিনিটের জন্য পিএইচ 5.8 সহ অন্ত্রের পরিবেশে পৌঁছানোর পরে পচতে শুরু করে। অতএব, এটি প্রোবায়োটিক, এনজাইম এবং অন্যান্য অনেক ক্রীড়া পুষ্টি বহন করার জন্য আরও উপযুক্ত।

সিউইড গাম প্রধানত সোডিয়াম অ্যালজিনেট, ক্যারাজেনান, পুলুলান পলিস্যাকারাইড এবং অন্যান্য ধরণের অন্তর্ভুক্ত করে। সোডিয়াম অ্যালজিনেট হল একটি পলিস্যাকারাইড কার্বোহাইড্রেট যা বাদামী শৈবালের কেল্প বা হর্সটেইল ঘাস থেকে নিষ্কাশিত হয়, যা অ্যালজিনেটের একটি ডেরিভেটিভ; Carrageenan হল একটি পলিস্যাকারাইড যা সামুদ্রিক লাল শেওলা থেকে নিষ্কাশিত হয়; পুলুলান পলিস্যাকারাইড - 1,6-মল্টোজের সাথে মিলিত গ্লাইকোসিডিক বন্ড হোমোপলিস্যাকারাইড দ্বারা প্রভাবিত একটি উচ্চ আণবিক পলিস্যাকারাইড গঠন করে। এই পলিস্যাকারাইড প্রাপ্ত ক্যাপসুলগুলির উচ্চ পৃষ্ঠের ফিনিস এবং ভাল জেল বৈশিষ্ট্য এবং যৌগিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এগুলি কেবল নরম ক্যাপসুল শেল উপকরণ হিসাবে ব্যবহার করা যায় না, তবে স্টার্চ বা অন্যান্য ভোজ্য মাড়ির সাথেও মিশ্রিত করা যায়। বর্তমানে, এটি আদর্শ উদ্ভিদ নরম ক্যাপসুলের একটি নতুন উপাদান হিসাবে স্বীকৃত।